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身の丈レシピみつけた!
私はマジメなタイプじゃないので、バリバリのマクロ本は
どうも敷居が高くて丸ごと実践しにくい。
かと言って、ノンエッグ・ノンバターを唱いつつ、白砂糖ドッチリ
入れたお菓子レシピもイカガなものかと思うし…
なかなかコレハ☆という”買いの一冊”に出逢えず、
立ち読みして帰って来るのが日常。(おいおい)
brc
という私も一昨日、コノ本にはヨロメキましたゾ!
■BROWN RICE CAFEの玄米・大豆・野菜のレシピ■
マクロビオティックをベースにしているものの、ラフな感じがあって
スパイスを沢山使っているのが特徴的。
味に広がりがありそうで、どれも是非挑戦してみたくなります。
”みりんや蜂蜜くらいは使いたいゾ〜”という、今の私の身の丈に
丁度良い本です。

まずはベジバーガーとピクルスからやってみたい!
| 『本の館』 | 12:34 | comments(2) | trackbacks(0) |
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コメント
私も、SHOJINでも、
鰹だしはやめられないし、
煮豚、煮卵とかはやめられない。

野菜を楽しみたい、って気持ちで
やれたら楽しいですよね。

敵は旦那様ですけれど(笑)
| niko | 2005/04/28 7:02 PM |
●nikoサン、
水族館で群れで泳ぐピカピカの魚を見て、”オイシソー”としか
思えない私も、生まれ変わらない限りベジタリアンにはなれそうも
ありません〜

そうですね。
アレもダメ、コレもダメという発想に漬かるより、野菜の最大限の
オイシサを教えてもらって、体験するーーという立場が今の私には
合っているかなぁと。

自分の歩調もありますけど、家族の歩調も大事ですからね。
それなりのフマジメ加減で丁度イイのでは?(笑)
| kakako | 2005/04/30 8:16 AM |
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