少し前、陶器製のパエリヤ皿を買い、いつかやってみよう!と思い
のびのびになっていたシーフードピラフに昨晩挑戦してみました。
サフランは高いので、今回は買わずに、家にあったターメリックで。
イヤ、全然オッケーでしょう。こういうものだと思えば。


(その他)
ケーキは作る気力が起きず、小さめのマンゴークリームの
フルーツケーキを買って、まわりにイチゴを並べただけ。
いろいろ平行して作っているうちに忘れられ、茹で過ぎてボロボロに
なってしまったブロッコリーと紫玉ねぎのサーモンマリネ。
トンポウロウ(豚の角煮)の味つけみたいな、八角をきかせた骨付き
鶏もも肉の中華風照り焼き。
私にしては頑張りましたよ、今年は。
今晩はね、まずこれから飛騨コンロを買いに行きたいと思います。
(焼くだけのつもりマンマン)